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Museo del Café

Museo del Café

Museo del Café en Tuxtla Gutiérrez:

Museo del Café / Chiapas

El inmueble que actualmente alberga al Museo del Café de Chiapas fue construido en 1913 como casa habitación del doctor Rafael Grajales, quien dona el inmueble al 1934 al Gobierno del Estado de Chiapas para la instalación del Museo de Antropología; siendo hasta 1940, cuando esta iniciativa se consolida inaugurándose finalmente como la sede del Museo Regional de Chiapas el cual se amplía en el año 1942; la vigencia de este museo concluye en el año 1952, fecha en que el gobernador traslada la sede del museo a otra ubicación.

De 1995 al año 2006, el inmueble fue ocupado por la representación estatal de la Confederación Nacional Campesina CNC, y en el año 2008 a raíz de una iniciativa de gobierno del estado, se instruye albergar en dicho inmueble al Museo del Café de Chiapas, único en su género a nivel nacional, al retomar un sistema producto tan significativo para la entidad.   

El inmueble en el que se encuentra actualmente el museo está registrado dentro del Catálogo Nacional de Monumentos Inmuebles del Estado de Chiapas por el Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH).

Recorrido Turístico:

Acompañamiento guiado por personal del Museo a través de 4 salas museográficas así como demostración en el Laboratorio de catación y barista.

(Sin previa programación o solicitud)

Tiempo estimado: duración máxima de 1:30 hrs.

  • Costo de $5.00 (cinco pesos) para niños, estudiantes con credencial, adultos mayores y personas con capacidades diferentes.
  • Costo de $10.00 (diez pesos) para adultos en general.

Con aforo de 1 hasta 15 personas

Incluye recorrido:

  • Sala 1. Historia
  • Sala 2. Biología y cultivo del café
  • Sala 3. Cadenas de abasto y distribución
  • Sala Temporal
  • Laboratorio de catación y barista

Recorrido Programado:

Sensibilización al tema en la sala audiovisual “Senderos el Café”, acompañamiento guiado por las 4 salas museográficas y demostración en el laboratorio de catación y barista.

(Previa programación y solicitud)

Tiempo estimado: máximo de 2 horas con 30 minutos.

Dirigido a: Grupos de 60 personas máximo (dividiéndose en 2 o 4 subgrupos para una atención simultánea en las diversas áreas del Museo).

  • Costo de $10.00 (diez pesos) para público en general.

Incluye:

  • Sala 1. Historia
  • Sala 2. Biología y cultivo del café
  • Sala 3. Cadenas de abasto y distribución
  • Sala Temporal
  • Sala audiovisual “Senderos el Café”
  • Laboratorio de catación y barista.

Micro Taller Temático:

Temática variada, material didáctico e insumos necesarios para su realización; entre los que destacan: “Introducción a la catación de café”; “Introducción a la actividad de Barista”; “Cultura del café”; “Arte latte”; “El café como fuente de sabor y aroma en la gastronomía”; así como “Ponle color a la cultura del café”.

(Previa programación y solicitud)

Tiempo estimado: De 30 minutos a 2 horas máximo (un solo día)

  • Costo de $35.00 (treinta y cinco pesos) por persona, incluyendo constancia de participación a solicitud del interesado.

 Taller de un Sólo Día:

Temática variada, utilizando el laboratorio de catación y barista o la galería, con material didáctico e insumos para su realización; destacando talleres como “La cadena comercial del café”; “Mitos y beneficios del café”; “Un paseo por nuestra historia, cultura y tradición”; “Tiempo y espacio del café de Chiapas”; “Un cultivo con sabor y olor a Chiapas”; “Beneficio húmedo”; “Beneficio seco y torrefacción”.

(Previa programación y solicitud)

Tiempo estimado: De 3 a 6 horas

Con o sin receso

Con intermedio 2 hrs máximo.

  • Costo de $60.00 (sesenta pesos) por persona, incluyendo constancia de participación a solicitud del interesado.

Taller de dos Días:

Con temática variada y con material e insumos necesarios para su realización; tales como: “Una mirada a la cultura del café de Chiapas”; “El café y el turismo en Chiapas”.

(Previa programación y solicitud)

Tiempo estimado: De 6 a 12 horas en dos días

Con o sin receso

Con intermedio 2 horas máximo por día.

  • Costo de $120.00 (ciento veinte pesos) incluyendo constancia de participación a solicitud del interesado.

Taller de 3 Días:

Es temática variada y con material e insumos necesarios para su realización; algunos de estos son: “Pintando con café”; “Planeación estratégica”; “Control de la broca del café”; “Creatividad fotográfica con café”.

(Previa programación y solicitud)

Tiempo estimado: De 12 a 18 horas en tres días

Con o sin receso

Con intermedio 2 horas máximo por día.

  • Costo de $150.00 (ciento cincuenta pesos) incluyendo constancia de participación a solicitud del interesado.

Actividades Programadas:

El Museo cuenta con actividades mensualmente programadas con las cuales podrá apoyarse en otros horarios de servicio.

Característica del evento: Gratuito

(Sujetos a cambio sin previo aviso)

En la sala audiovisual “Senderos del Café”:  proyección de películas de arte con un ciclo mensual.

Se realiza cada jueves a partir de las 18:00 hrs.

Tiempo estimado: De 1 hora con 30 min. a 2 horas.

Grupos: Límite de la sala audiovisual 20 – 30 personas.

Exposiciones permanentes y temporales

Rondas Literarias de Café y Poesía de 2012, con la participación de Poetas y Escritores Chiapanecos.

Actividad realizada en la galería del Museo

Se realiza el último viernes de cada mes a las 19:00 hrs.

Tiempo estimado: De 1 a 2 horas.

Grupos: Limite de 50- 60 personas.

Datos de Contacto:

Calle: 2ª oriente norte No.236, Col. Centro, Tuxtla Gutiérrez, Chiapas

Referencia: a un costado del parque central. Teléfono: 6111478

Correo electrónico: museocafe@conecultachiapas.gob.mx

Facebook: Museo del Café de Chiapas

Twitter: Museo_Cafe

Horario: lunes-Viernes 9:00 a 17:00 horas.

Galería:

Saludos Cordiales,

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